專業簡介：以培養具有自主創業能力的，西點高級管理人才為目標，學員學成后具有較高的西點知識和操作技能，滿足獨立運營西餅店、烘焙坊、面包房的需求，畢業可推薦到巴黎貝甜、21cake、Breadtalk等地方工作。

專業簡介：以培養具有豐富專業技能，嫻熟操作技巧的廚政管理高級人才為目標，學成后具有較強的審美與設計思維，將盤飾美學與實操技能相結合，滿足各類西餐廳主廚管理需求。畢業可推薦到香格里拉酒店、麗笙酒店、凌旋閣等地方工作。

專業簡介：以培養具有英式調酒與美式調酒專業技能的高素質調酒師為目標，學成后具有吧臺酒水知識與品鑒技能，同時也具有花式調酒氛圍營造與烘托的技巧，是有意向調酒師方向發展的高品位選擇，畢業可推薦到S2、本色、 赫木酒吧等地方工作。

以培養具有第三代咖啡浪潮下，具有匠人精神的手作精品咖啡師為目標，學員學成后可掌握咖啡基礎知識、拉花及精品咖啡沖調等技能，滿足創業人群高逼格的品味咖啡館和國內外咖啡師需求，畢業可推薦到星巴克、綠茵閣咖啡、 科斯塔等地方工作