烘焙甜點全能班
Opportunity Class
廣州歐米奇熱門專業
專業優勢
Professional advantage
1800個學時你能學到什么？
![專業學習內容]()
專業學習時間：1800個學時 學習品種：約800款
常溫蛋糕類（約80種）
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等...
餅干類（約48種）
杏仁曲奇、意大利餅干、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等...
面包類（約160種）
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包等...
塔、派、甜品、慕斯類（約160種）
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇、豹紋淋面蛋糕等...
裱花類（約56種）
1、蛋糕基礎：底胚的制作、抹胚等...
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花等...
3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等...
翻糖、姜餅類（約20種）
各種造型、各式花卉等...
月餅類（約3種）
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作
西餐類（約50種）
各式披薩類、輕食、東南亞料理、日韓料理、傳統意法等菜品...
咖啡調酒類（約60種）
太妃糖咖啡拿鐵、牙買加霜凍咖啡、朗姆牛奶咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭、百利甜、美式、卡布其諾、瑪琪雅朵、康寶藍、拿鐵、摩卡、彩虹多米諾、燃燒蘭博基尼、茴香腦血腥瑪麗等...
管理類
比賽類專業展臺布置以及制作、餅房及星級酒店全套運營管理體系等
蛋糕
餅干
面包
甜品
裱花
翻糖
月餅
西餐
咖啡調酒
管理
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教學優勢：專業師資教學
Teachers'Team
烘焙大咖，手把手教學
在線與講師對話
![嚴選教學設備]()
烘焙甜點全能班采用一體化實操教學，小班授課，確保上課質量。
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1800個學時學完后你可以得到什么？
Skills Certificate
本專業學子可在校通過職業技能考試獲得全國聯網通用的技能認證；結業時，學校也會頒發畢業證；
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入學定向培養，本專業合格畢業生推薦到4星級酒店、知名連鎖蛋糕店等餐飲企業就業。
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